金湖V型錐流量計與其它差壓流量儀表原理相同，也是一種節流式式差壓流量計，都是遵循封閉管道中流體質量守恒（連續性方程）和能量守恒（伯努利方程）定律，將流體節流收縮到管道中心軸線附近的概念從根本上改變成利用同軸安裝在管道中的v形尖圓錐將流體逐漸地節流收縮到管道的內邊壁。